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Gratin de panais au fromage

Accompagnement
6 parts
10 min
50 min
facile
403 Kcal
Un gratin très facile aux panais et au fromage...

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 kg de panais

50 cl de crème liquide

20 cl de lait

50 gr de gruyère râpé

1 gousse d'ail

2 pincées de noix de muscade

sel


Préparation

  • Dans une casserole, verser la crème liquide, le lait et ajouter les panais épluchés et coupés en rondelles.Saler, poivrer, ajouter du thym et les 2 pincées de noix de muscade. Faire cuire 20 minutes à feu doux.
  • Frotter avec la gousse d'ail un plat à gratin ou des minis cocottes, répartir les panais ainsi que le crème/lait et parsemer de gruyère râpé.
    Enfourner 30 minutes à 180°C

Conseils et astuces:

Vous pouvez réaliser cette recette en remplaçant la moitié des panais par des pommes de terre...

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 295g
Calories: 403Kcal
  • Glucides: 36.2g
  • Lipides: 30.8g
  • Gras sat.: 21.2g
  • Protéines: 7.6g
  • Fibres: 7g
  • Sucre: 5.6g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 18

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

GRATIN DE PANAIS AU FROMAGE, photo 1GRATIN DE PANAIS AU FROMAGE, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blancBeaujolais, Rouge
Chateauneuf-du-pape blancVallée du Rhone, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc


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