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Gratin chouchou-panais

Par sigrid5
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Ingrédients

1 chouchou
3 panais
1 pot de cancoillotte
sel et poivre

Préparation

Etape 1

Éplucher le chouchou et les panais

Les couper en morceaux

Etape 2

Les cuire à l'eau bouillante salée jusqu'à ce que l'on puisse enfoncer la lame du couteau avec une légère résistance puisque la cuisson va se poursuivre au four
Égoutter

Etape 3

Les mettre dans un plat à gratin, poivrer et mélanger avec la cancoillotte .

Passer au four chaud 200 10mn

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blanc (Beaujolais, Rouge) Chateauneuf-du-pape blanc (Vallée du Rhone, Blanc) Chablis (Bourgogne, Blanc)

Questions:



Par sigrid5





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25/04/2012

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