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Gratin salé, mousseux d'été au fromage blanc

Les quiches sont toutes faciles, économiques et rapides à réaliser. C'est une recette d'une rapidité et préparation étonnante.
Entrée
2 parts
15 min
25 min
facile

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Mélangez dans une jatte le fromage blanc, les œufs battus en omelette, le sel, le poivre.
  • Battez bien jusqu'à obtention d'une pâte lisse, ajouter alors tous les autres ingrédients soit le jambon, la moutarde, le gruyère râpé, les herbes, le sel et le poivre.
  • Préchauffer le four Th 6 (180°C). Versez le mélange dans le plat et enfournez pendant 20 à 25 minutes.
  • Si le gratin n'est pas assez doré, mettre le four en position grill.
  • Décorez avec les quartiers de tomates et les brins de ciboulette.


Photos

Gratin salé, mousseux d'été au fromage blanc, photo 1
Gratin salé, mousseux d'été au fromage blanc, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc
Condrieu Vallée du Rhône, Blanc

Questions:






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