Gratin de mangues

Name: Gratin de mangues
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: 20 g de beurre (plus un peu pour les moules); 20 g de maïzena (=2 cuillères à soupe); 1 oeuf; 3 grosses cuillères de crème fraîche (3%); 25 g de sucre; 1 sachet de sucre vanillé; 1 mangue bien mûre; 2 cuillères à soupe d'amandes effilées

Dessert

2 parts

20 min

moyen

426 Kcal

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4

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Cette recette est comme tout autre bien délicieuse et simple.

Ingrédients

Nombre de parts: 2

20 g de beurre (plus un peu pour les moules)

20 g de maïzena (=2 cuillères à soupe)

1 oeuf

3 grosses cuillères de crème fraîche (3%)

25 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1 mangue bien mûre

2 cuillères à soupe d'amandes effilées

Préparation

Préchauffez le four à 200°C. Beurrez les moules. Mettez à fondre le beurre.
Epluchez la mangue et coupez-la en petits cubes. Mettez-les dans les moules beurrés.
Dans un saladier, mettez la crème, ajoutez la maïzena en mélangeant bien, ajoutez l'oeuf, le sucre et le sucre vanillé. Rajoutez le beurre fondu. Mélangez bien.
Versez la préparation dans les moules sur les mangues et parsemez d'amandes.
Mettez au four pendant une vingtaine de minutes. Attendez quelques minutes avant de déguster.

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L La cuisine de la fée Nathi