Ptitchef

Gratin d'abricot a l'amandin

Dessert
6 parts
10 min
15 min
facile
Ce gratin se mange aussi bien tiède que froid, il est délicieux, un bon goût d'amande qui s'allie à merveille avec l'acidité de l'abricot.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
500g d'oreillons d'abricots


100 g de sucre

20 cl de crème liquide

125 g d'Amandin Vahiné

1 cuillère à café d'arôme naturel de vanille

20g d'amandes effilées

Préparation

  • Préchauffer le four Th. 7 (210°)
  • Placer les oreillons d'abricots dans le fond d'un plat à gratin
  • Dans un saladier, fouetter l'oeuf avec le sucre pour les faire mousser
  • Rajoutez la crème fraîche et l'arôme vanille puis incorporer petit à petit l'Amandin
  • Verser le tout sur les abricots, saupoudrer d'amandes effilées et placer au four jusqu'à ce que la croûte soit dorée
L Les délices d'Hélène

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc
Alsace MuscatAlsace, Blanc



Commentaires des membres:

cocotitine, 03/07/2018

Janigou, le temps de cuisson est inscrit au dessus de la photo, soit 15 minutes.
Bon appétit.

(0) (0) Signaler
janigou, 03/07/2018

Combien de temps au four svp.

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Gratin d'abricots à l'amaretto
Gratin d'abricots à l'amaretto
6 parts
45 min
facile
4.7 / 5
Recette Gratin dauphinois
Gratin dauphinois
4 parts
1h5m
facile
4.1 / 5
Recette Gratin de chou-fleur
Gratin de chou-fleur
5 parts
55 min
facile
4.2 / 5
Recette Gratin d'abricot à la noix de coco
Gratin d'abricot à la noix de coco
6 parts
50 min
facile
4.1 / 5

Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre viennoiserie préférée?
Votez