Gratin norvégien

Name: Gratin norvégien
Prep time: 12 min
Cook time: 45 min
Total time: 57 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 8 grosses pomme de terre; 60 cl de crème liquide; 300 g de saumon fumé en tranches; 200 g environ de gruyère râpé; Poivre mais très peu de sel

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Plat

facile

57 min

1078 Kcal

Ingrédients

8 grosses pomme de terre
60 cl de crème liquide
300 g de saumon fumé en tranches
200 g environ de gruyère râpé
Poivre mais très peu de sel

Coût estimé: 21.4€ (5.35€/part)

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Préparation

Préparation12 min

Cuisson45 min

Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles d'environ 5 mm d'épaisseur.
Beurrer un petit plat à gratin et mettre au fond une couche de pommes de terre.
Recouvrir les pommes de terre de tranches de saumon puis de gruyère, d'un peu de sel et de poivre.
Répéter ces couches jusqu'à remplir la terrine et finir par une couche de pommes de terre.
Terminez en ajoutant la crème liquide et un peu de poivre puis du gruyère râpé.
Mettre à four chaud 200° pendant 45 minutes.
Déguster chaud avec une salade verte.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 1078Kcal

Glucides: 64.9g
Lipides: 72.4g
Gras sat.: 46.5g
Protéines: 39.1g
Fibres: 4.5g
Sucre: 9.1g
ProPoints: 29
SmartPoints: 43

Information nutritionnelle pour 1 portion (576g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

L La petite cuisine de Framboisine

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