Gratin aux céréales et légumes d'été / summer vegetable and cereal gratin

Name: Gratin aux céréales et légumes d'été / summer vegetable and cereal gratin
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 600 g d’aubergines; 600 g de courgettes; 3 tomates; 1 oignon; 3 gousses d’ail; les 2 sachets du paquet de céréales créatives; 700 ml de lait; 100 g de fromage râpé ou en tranches style raclette; sel & basilic; 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Plat

6 parts

15 min

40 min

facile

Gratin aux céréales et légumes d'été / Summer vegetable and cereal gratin

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Ingrédients

Nombre de parts: 6

600 g d’aubergines

600 g de courgettes

3 tomates

1 oignon

3 gousses d’ail

les 2 sachets du paquet de céréales créatives

700 ml de lait

100 g de fromage râpé ou en tranches style raclette

sel & basilic

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Laver et couper les aubergines et les courgettes en tranches puis en quarts.
Émincer l’oignon et l’ail. Faire revenir dans une poêle avec l’huile d’olive.
Ajouter les courgettes et les aubergines et faire cuire en remuant jusqu’à ce que les tranches soient dorées.
Ajoutez sel et basilic selon votre goût.
Transvaser dans un plat à gratin préalablement beurré.
Recouvrir de tranches de tomates.
Diluer les sachets de céréales créatives avec le lait. Verser sur les légumes.
Recouvrir de tranches de fromage et faire cuire pendant 40 minutes au four.

LLRDP

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