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Gratin aux céréales et légumes d'été / summer vegetable and cereal gratin

Plat
6 parts
15 min
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
600 g d’aubergines

600 g de courgettes



3 gousses d’ail

les 2 sachets du paquet de céréales créatives

700 ml de lait

100 g de fromage râpé ou en tranches style raclette

sel & basilic

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Laver et couper les aubergines et les courgettes en tranches puis en quarts.
  • Émincer l’oignon et l’ail. Faire revenir dans une poêle avec l’huile d’olive.
  • Ajouter les courgettes et les aubergines et faire cuire en remuant jusqu’à ce que les tranches soient dorées.
    Ajoutez sel et basilic selon votre goût.
  • Transvaser dans un plat à gratin préalablement beurré.
    Recouvrir de tranches de tomates.
  • Diluer les sachets de céréales créatives avec le lait. Verser sur les légumes.
  • Recouvrir de tranches de fromage et faire cuire pendant 40 minutes au four.





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