Ptitchef

Gratin de légumes d'hiver

Plat
2 parts
15 min
1 h 10 m
facile

Ingrédients

2

sauce béchamel au M.O:

Matériel

Préparation

  • Préparez la béchamel en faisant fondre le beurre environ 1/2 minute au M.O.
  • Ajoutez la farine puis délayez avec le lait froid. Faites cuire 3,5 à 4 minutes en remuant entre chaque minute.
  • Rajoutez 1/2 minute si vous ne la trouvée pas assez épaisse, tout dépend de votre M.O. (vous pouvez bien sûr la faire à la casserole). Salez poivrez et muscadez.
  • Préchauffez le four à 200°.
  • Beurrez bien votre plat à gratin puis étalez vos rondelles de pomme de terre, nappez d'un tiers de la béchamel et d' un peu de gruyère râpé.
  • Ajoutez les rondelles de carottes, recouvrir du 2 ème 1/3 de béchamel puis étalez les rutabaga et versez le dernier 1/3 de béchamel + gruyère. Finir par les patates douces.
  • Recouvrez le plat de papier d'aluminium et mettre au four pour environ 1 h.
  • Quand les légumes sont bien tendre parsemez de gruyère râpé, de levure de bière et faire gratiner environ 15 minutes.
  • Servir bien chaud.

Vous allez aimer

YouTube

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Gratin de légumes d'hiver
Gratin de légumes d'hiver
6 parts
50 min
moyen
3.5 / 5
Recette Gratin de légumes au curry
Gratin de légumes au curry
3 parts
30 min
facile
4 / 5
Recette Gratin dauphinois
Gratin dauphinois
4 parts
1 h 5 m
facile
4.2 / 5
Recette Gratin de poisson, une recette simple et facile
Gratin de poisson, une recette simple et facile
6 parts
1 h 35 m
facile
4.4 / 5
Recette Gratin de riz à la tomate
Gratin de riz à la tomate
6 parts
45 min
facile
5 / 5

Recettes

A lire également

Les recettes d'hiver qu'on adore manger quand il fait bien froid! Les recettes d'hiver qu'on adore manger quand il fait bien froid! Rien de plus réconfortant que ces recettes de soupe Rien de plus réconfortant que ces recettes de soupe Ces gratins qui feront aimer les légumes aux enfants! Ces gratins qui feront aimer les légumes aux enfants!

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez