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Gratin légumes & kefta

Plat
4 parts
10 min
15 min
facile
Un gratin de légumes et de viande haché, très bon, pour un repas de soir.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 pomme de terre moyenne

1 grande courgette


3 oeufs dur


1 peu de viande haché

1 tomate en purée

1 cuillère à café de concentré de tomate

1 oignon, 1 gousse d'ail

1/2 poivron

sel et poivre, gingembre et paprika

fromage râpé

Préparation

  • Etape 1 - Gratin légumes & kefta
    Coupez tous les légumes et les cuire à la vapeur.
  • En attendant la cuisson des légumes, préparez la viande.
    Dans une poêle légèrement huilé, coupez l'oignon , ajoutez la gousse d'ail écrasé, le poivron haché, et la tomate en purée.
  • Remuez, ajoutez un ou deux verre d'eau, mettre vos épices et laissez mijoter quelques minutes.
    Incorporez votre viande haché et laissez cuire.
  • Une fois les légumes et la viande cuite, disposez dans votre moule.
  • Tout d'abord mettez les tranches d'aubergine, puis les pommes de terre, ensuite les courgettes recouvert de kefta (moitié de la préparation) + du fromage.
  • Continuez avec les oeufs dur coupés en rondelles, les carottes et enfin la viande et la fromage.
  • Recouvrez la dernière couche de viande par des aubergine.
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Photos

Gratin légumes & kefta, photo 1
Gratin légumes & kefta, photo 2




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