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Gratin au chou de printemps

Parce qu'on ne mange pas des gratins qu'en hiver .... C'est très bon avec les petits légumes nouveaux !
Plat
3 parts
15 min
30 min
facile
372 Kcal

Ingrédients

3

Préparation

  • Lavez le chou, détaillez-le en lamelles.

    Grattez les carottes et coupez-les en rondelles.
  • Épluchez les oignons nouveaux.

    Faites cuire au four vapeur 15 minutes les légumes (ou à l'étouffée avec un verre d'eau).
  • Dans un plat, déposez le jambon sec, les légumes, la chiffonnade de jambon puis le fromage coupé en fines tranches.

    Enfournez à 180° pendant 15 minutes.

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Gratin de chou-fleur


Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (713g)
Calories: 372Kcal
  • Glucides: 21.2g
  • Lipides: 18.2g
  • Gras sat.: 8.8g
  • Protéines: 29.1g
  • Fibres: 14.2g
  • Sucre: 18.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc

Questions:






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