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Gratin hollandais

Voici un gratin de pommes de terre que vos enfants adorent sûrement. C'est un plat tout simple mais idéal pour un repas du soir.
Plat
6 parts
15 min
25 min
facile

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four th6 ou 180°C.
  • Couper les pommes de terre en lamelles et les faire cuire dans à l'eau bouillante salée, mais il faut qu'elles restent fermes!
  • Faire revenir l'oignon et l'échalote émincés dans un peu de beurre puis ajouter les champignons émincés.
  • Laisser revenir quelques minutes puis ajouter alors le persil, le sel et le poivre et enfin la crème fraîche, laisser encore quelques minutes sur le feu.
  • Dans un plat à gratin, mettre les pommes de terre et les champignons à la crème, mélanger délicatement.
    Recouvrir des tranches de bacon puis des tranches de gouda.
  • Mettre au four pendant 20 minutes environ jusqu'à ce que le fromage soit fondu et un peu doré.


Photos

Gratin hollandais, photo 1
Gratin hollandais, photo 2
Gratin hollandais, photo 3

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