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Gratin hollandais

Plat
6 parts
15 min
25 min
facile
Voici un gratin de pommes de terre que vos enfants adorent sûrement. C'est un plat tout simple mais idéal pour un repas du soir.

Ingrédients

Nombre de parts: 6

200 g de champignons de paris frais

12 tranches fines de bacon

150 g gouda en tranches



4 cuillères à soupe de crème fraîche

persil, sel et poivre

Préparation

  • Préchauffer le four th6 ou 180°C.
  • Couper les pommes de terre en lamelles et les faire cuire dans à l'eau bouillante salée, mais il faut qu'elles restent fermes!
  • Faire revenir l'oignon et l'échalote émincés dans un peu de beurre puis ajouter les champignons émincés.
  • Laisser revenir quelques minutes puis ajouter alors le persil, le sel et le poivre et enfin la crème fraîche, laisser encore quelques minutes sur le feu.
  • Dans un plat à gratin, mettre les pommes de terre et les champignons à la crème, mélanger délicatement.
    Recouvrir des tranches de bacon puis des tranches de gouda.
  • Mettre au four pendant 20 minutes environ jusqu'à ce que le fromage soit fondu et un peu doré.
S Sève côté cuisine

Photos

Gratin hollandais, photo 1Gratin hollandais, photo 2Gratin hollandais, photo 3

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