Ptitchef

Gratin de légumes crémeux

Accompagnement
6 parts
20 min
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 1/2 t carottes en rondelles 1 cm

1 t de navet ou rabiole en gros morceaux

1 t de panais en rondelle 1 cm

1 t de chou fleur

1 t de brocoli

1 cello de champignon 227 gr coupé en 4

1 gros oignons couper en 8 ou 12 morceaux

1 t de céleri en tronçon de 1 cm

1 t de fromage chedar fort

1 t de mozzarella

1 t d'emmentale ou gruyere ou autre

1 bte de crème de champignon

1/2 bte de lait

1 c à thé de fines herbes grec

1/2 a à thé de poivre

Préparation

  • Dans un chaudron mettre de l,eau avec 1/2 c à thé de sel et amener à ébulition. Ajouter les carottes, navet, panais et céleri cuire 5 minutes et égouter
    Déposer dans un plat allant au four
    Dans le chaudron mettre de l,eau avec 1/2 c à thé de sel amener à ébuliton et ajouter le chou fleur et le brocoli cuire 3 minutes égouter et ajouter dans le plat allant au four
    Ajouter tous les autres légumes dans le plats et bien brasser
    Dans une tasse verser la crème de champignon, le lait, le poivre, les fines herbes, le fromage chedar et bien
    mélanger avec les légumes
    Saupoudrez les deux autres fromages sur les légumes mettre au four à 350F pendant 30 à 40 minutes
    Tous les enfants en rafolent
    bonne appétit





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