Gratin de cardons

Name: Gratin de cardons
Prep time: 5 min
Cook time: 17 min
Total time: 22 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 g de cardons; 200 ml de lait; 2 cuillères à café de fécule (maïs ou pomme de terre); 1 cuillère à soupe de moutarde; 1 bouillon cube; fromage râpé; poivre

Les gratins de légumes ou plus traditionnel le gratin dauphinois sont délicieux. Variées et goûteux, laissez vous tenter par l'originalité d'un gratin aux saveurs que vous aimez !

Plat

2 parts

5 min

17 min

facile

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Ingrédients

400 g de cardons
200 ml de lait
2 cuillères à café de fécule (maïs ou pomme de terre)
1 cuillère à soupe de moutarde
1 bouillon cube
fromage râpé
poivre

Préparation

Cuire les cardons frais (ou les prendre en conserve).
Chauffer le lait avec la fécule et y dissoudre la moutarde et le bouillon.
Mettre les cardons dans un plat, poivrer, ajouter le lait, recouvrir de fromage et cuire au crisp 17 minutes.

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