Grâtin de pâte

Ingrédients

• 250 g de coquillettes
• 4 tranches de jambon blanc
• 50 cl de lait
• 40 cl de crème liquide
• 40 g de farine
• 40 g de beurre
• 4 jaunes d'oeuf
• 150 g d'emmental
• 40 g de parmesan