Ptitchef

Grâtin de pâte

Plat
6 parts
15 min
10 min
facile
662 Kcal

Ingrédients

6

Matériel

Coût estimé: 8.74 (1.46€/part)

Préparation

  • Faire bouillir de l'eau avec du sel. Verser les penne et cuire selon les indications du paquet pour avoir des pâtes al dente.
  • Préparer la béchamel, dans une casserole, faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il devienne noisette. Ajouter la farine.
  • Mélanger et ajouter le lait petit à petit. Faire épaissir puis ajouter la crème. Remuer. Ajouter ensuite les jaunes d'oeuf. Remuer. Saler et poivrer.
  • Couper le jambon en lamelles. Râper le fromage. Lorsque les pâtes sont cuites, les égoutter et les passer sous l'eau froide afin qu'elles ne collent pas.
  • Ajouter le jambon et le fromage dans la casserole de béchamel, ainsi que les pâtes et mélanger.
  • Dans un plat à gratin, déposer une couche de coquillettes puis un peu d'emmental râpé et encore une couche de coquillettes.
  • Finir par une couche d'emmental. Ajouter une noisette de beurre pour faire dorer. Faire gratiner au four.

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (280g)
Calories: 662Kcal
  • Glucides: 37.3g
  • Lipides: 43.3g
  • Gras sat.: 27.2g
  • Protéines: 29.1g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 6.7g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 25
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Gratin de pâte à la vache qui rit
Gratin de pâte à la vache qui rit
2 parts
50 min
facile
2 / 5
Recette Gratin de courgettes simplissime
Gratin de courgettes simplissime
6 parts
1 heure
facile
4.1 / 5
Recette Gratin de pâtes jambon fromage
Gratin de pâtes jambon fromage
4 parts
35 min
facile
4 / 5
Recette Gratin de riz à la tomate
Gratin de riz à la tomate
6 parts
45 min
facile
5 / 5

Recettes

A lire également

Désormais vous choisirez toujours la bonne pâte pour vos tartes! Désormais vous choisirez toujours la bonne pâte pour vos tartes! Les grumeaux dans la pâte à crêpes, c'est fini! Les grumeaux dans la pâte à crêpes, c'est fini! Que faire avec une pâte feuilletée? Que faire avec une pâte feuilletée?

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez