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Recette de gratin et courge butternut
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Gratin au fromage
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Gratin de butternut
Gratin de butternut
La saveur très douce de la butternut fait un tabac auprès des enfants!... C'est vraiment très doux...
Préparation
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Peler les courges, les laver et les couper en dés de 3-4 centimètres.
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Éplucher et émincer les oignons. Les faire revenir dans une sauteuse jusqu'à ce qu'ils soient transparents et ajouter alors les dés de butternut.
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Bien mélanger, ajouter le demi-cube de bouillon, un demi-verre d'eau, saler et poivrer légèrement et laisser mijoter une bonne demi-heure en remuant régulièrement.
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Égoutter les butternuts et préparer la béchamel.
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Préchauffer le four à 210° (th 7). Dans un plat à gratin, disposer la courge et verser dessus la béchamel.
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Ecraser la courge en la mêlant à la béchamel. Saupoudrer de fromage râpé et laisser cuire 25 minutes environ.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (118g)
Calories: 211Kcal
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Glucides: 5.5g
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Lipides: 16.4g
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Gras sat.: 8.1g
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Protéines: 10g
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Fibres: 0.3g
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Sucre: 3.5g
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ProPoints: 6
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SmartPoints:
8
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Saint Emilion
Bordeaux, Rouge
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Commentaires des membres:
Béchamel réalisée comme ci-suit...????
Pas encore faite je vais la realiser
6