Ptitchef

Gratin de butternut

La saveur très douce de la butternut fait un tabac auprès des enfants!... C'est vraiment très doux...
Entrée
6 parts
20 min
25 min
moyen

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Peler les courges, les laver et les couper en dés de 3-4 centimètres.
  • Éplucher et émincer les oignons. Les faire revenir dans une sauteuse jusqu'à ce qu'ils soient transparents et ajouter alors les dés de butternut.
  • Bien mélanger, ajouter le demi-cube de bouillon, un demi-verre d'eau, saler et poivrer légèrement et laisser mijoter une bonne demi-heure en remuant régulièrement.
  • Égoutter les butternuts et préparer la béchamel.
  • Préchauffer le four à 210° (th 7). Dans un plat à gratin, disposer la courge et verser dessus la béchamel.
  • Ecraser la courge en la mêlant à la béchamel. Saupoudrer de fromage râpé et laisser cuire 25 minutes environ.

M Ma Cuisine rouge

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Bergerac rouge Sud-Ouest, Rouge
Bordeaux supérieur Bordeaux, Rouge



Commentaires des membres:

01/10/2014

Béchamel réalisée comme ci-suit...????

(0) (0) Signaler
30/11/2013

Pas encore faite je vais la realiser

(0) (0) Signaler
20/09/2013

6

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Gratin de pâtes jambon fromage
Gratin de pâtes jambon fromage
4 parts
35 min
facile
4 / 5
Recette Gratin de courgettes simplissime
Gratin de courgettes simplissime
6 parts
1 heure
facile
4.1 / 5
Recette Gratin de poisson, une recette simple et facile
Gratin de poisson, une recette simple et facile
6 parts
1 h 35 m
facile
4.4 / 5
Recette Gratin de butternut et de pommes de terre
Gratin de butternut et de pommes de terre
4 parts
2 h 10 m
facile
4.2 / 5
Recette Gratin de courge butternut
Gratin de courge butternut
3 parts
45 min
facile

Recettes

A lire également

Vous allez forcément craquer pour ces recettes au butternut! Vous allez forcément craquer pour ces recettes au butternut! On se régale avec les meilleures aliments de l'automne / hiver On se régale avec les meilleures aliments de l'automne / hiver Ces accompagnements seront parfaits pour votre plat Noël Ces accompagnements seront parfaits pour votre plat Noël

Question du moment
Pour l'Epiphanie, vous êtes plutôt
Votez