Ptitchef

Gratin de cardons

Un plat classique, sans moelle, mais relevé d'une pointe de moutarde qui se marie très bien avec le cardon.
Plat
2 parts
10 min
27 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Cuire les cardons frais (ou les prendre en conserve).
  • Chauffer le lait avec la fécule et y dissoudre la moutarde et le bouillon.
  • Mettre les cardons dans un plat, poivrer, ajouter le lait, recouvrir de fromage et cuire au crisp 17 minutes.


Questions:






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