Flan au raisin rosé et amandes

Ingrédients

• 350 g de raisin
• 20 g de beurre fondu
• 1 oeuf
• 1 blanc d’oeuf
• 40 g de sucre roux
• 1 cuillère à soupe de sucre vanillé
• 80 g de crème fraîche
• 1 yaourt
• 40 g de poudre d'amandes
• 25 g de maïzena
• 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger
• quelques amandes effilées