Ptitchef

Muffins aux amandes et raisins secs

Dessert
6 parts
10 min
25 min
facile
515 Kcal
Un goût divin et agréable

Ingrédients

Nombre de parts: 6
120 g de farine

100 g d'amande en poudre

75 g de sucre


200 ml d'eau (ou lait )

1/2 sachet de levure chimique

10 cl d'huile

100 g d'amandes effilées

50 g de raisins secs

quelques goutte de fleur d'oranger pour tremper les raisins

Préparation

  • Faire tremper les raisins secs dans un fond d'eau mélangé de quelques gouttes d'eau de fleur d'oranger.
  • Bien battre l’œuf et le sucre et ajouter l'eau et l'huile jusqu'à obtention d'un mélange mousseux.
  • Ajouter la farine, la levure et les amandes en poudre.
  • Quand le mélange est bien homogène, essorer les raisins secs et les rajouter à la préparation ainsi que les amandes effilées.
  • Placer dans des moules à muffins ( peut être cuit dans un moule à cake ! ) et cuire à four préchauffé ) à 180 degrés pendant 20 à 25 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (135g)
Calories: 515Kcal
  • Glucides: 33.4g
  • Lipides: 34.2g
  • Gras sat.: 3.4g
  • Protéines: 12.9g
  • Fibres: 6.7g
  • Sucre: 18.8g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 18
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

14/01/2012

Très bonne recette !

(0) (0) Signaler
01/11/2011

Les raisins sont de trop.

(0) (0) Signaler

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