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Biscuits aux amandes, raisins et cannelle (ghoribas)

Autre
10 parts
25 min
15 min
facile
Donner de l'ambiance et de satisfaction aux invités,même pour une petit goûter pour les enfants.Lancer vos défis!

Ingrédients

Nombre de parts: 10

Pour environ 50 pièces:

125 g de beurre ramolli

75 g de sucre glace + 50 g pour le glaçage final


250 g d'amandes hachées

g de raisins secs

2 cuillères à café de cannelle moulue

150 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

Préparation

  • Battre le beurre + sucre glace.
    Puis ajouter les raisins + la cannelle.
    Et ensuite les amandes et enfin la farine + levure.
    Bien mélanger l'ensemble.
    La pâte doit être à la fois très molle et ne plus coller.
  • Constituer des boules de pâte de la taille d'une noix. Les déposer au fur et à mesure sur une plaque.
  • Pour la forme des biscuits, vous pouvez les garder en boule ou les aplatir à l'aide d'un emporte pièce ou le dos d'un verre.
  • Passer l'emporte pièce dans la farine avant chaque empreinte car la pâte risque de rester colle.
  • Enfourner à 180° pendant 10 à 15 minutes.
  • Faire attention à la cuisson car ça cuit très vite sans les laisser dorer trop longtemps
  • Ils doivent à peine dorer.
    Quand ils sont entièrement refroidi, les baisser dans le sucre glace.
C Ch'hiwate Ou Hiouayate ?????? ? ??????

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Languedoc blancLanguedoc-Roussillon, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc





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