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Les baulus, ou des escargots à la cannelle et aux raisins

Des petites douceurs faciles à confectionner. Il suffit juste de bien suivre les étapes pour bien réussir!
Autre
6 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients (sauf la garniture), puis laisser lever 1 heure sous un torchon (ou utiliser le mode pâte de votre map).
  • Étaler votre pâte en un grand rectangle (épaisseur environ 5 mm). Répartir la garniture selon vos goûts, puis rouler sans trop serrer.
  • Couper des morceaux d'environ 2 cm d'épaisseur, puis les poser à plat sur une plaque. Badigeonner d'un mélange lait-sucre, puis mettre au four 15 minutes à 180°C.

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Photos

Les baulus, ou des escargots à la cannelle et aux raisins, photo 1
Les baulus, ou des escargots à la cannelle et aux raisins, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon blanc Bourgogne, Blanc
Pécharmant Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge

Questions:






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