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Muffins aux amandes et pépites de chocolat

Dessert
2 parts
12 min
25 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
120 g de beurre mou

120 g de sucre

70 g de poudre d'amandes

180 g de farine


Un sachet de levure chimique

Une demi cuillère à café de cannelle en poudre

70 g de pépites de chocolat noir (ou même plus)

20 cl de crème fraiche

Une pincée de sel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Battre le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
  • Ajouter l'oeuf entier et la crème fraîche, mélanger.
  • Dans un autre saladier, mélanger la farine, la poudre d'amandes, la levure, la poudre de cannelle et le sel.
  • Verser ce mélange dans le premier, et amalgamer le tout avec un fouet.
  • Remplir les moules aux trois quarts avant d'enfourner pendant environ 25 minutes (à surveiller, cela dépend du four).

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

Chan1907
Chan1907, 25/06/2016

Adore vos recettes c est bien expliquer merci

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