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Gâteau au chocolat et son coulis choc'amande

Un dessert rapide pour les visites surprises. Un classique toujours indémodable.

Dessert
4 parts
15 min
20 min
facile
291 Kcal
Gâteau au chocolat et son coulis choc'amande
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Ingrédients

4

Pour le coulis :

Coût estimé: 2.15€ (0.54€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four à 160°C. Casser le chocolat dans une casserole,
    ajouter le lait.
  • Laisser fondre à feu très doux. Hors du feu, ajouter les jaunes d’œuf, la purée d?amande, la farine et la confiture. Bien mélanger.
  • Battre les blancs en neige souple, et incorporer délicatement au mélange.
  • Verser dans un moule à manqué ou à charnière de 20 cm de diamètre. Enfourner pour 15 minutes, pas plus.
  • Pour le coulis de chocolat :
    Faire chauffer le lait et verser sur le chocolat, sucré. Bien mélanger.
    Servir à température ambiante.

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Gâteau aux bananes et pépites de chocolat - vegan et sans gluten


L Leonine194.canalblog.com

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (113g)
Calories: 290Kcal
  • Glucides: 30.3g
  • Lipides: 15.4g
  • Gras sat.: 8g
  • Protéines: 6.5g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 21.8g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 13
Végétarien
Sans lactose
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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