Ptitchef

Couronne pommes amandes, parfumée à la fleur d'oranger

Dessert
6 parts
20 min
1 heure
facile
359 Kcal

Ingrédients

6

Les ingrédients :

Coût estimé: 3.29 (0.55€/part)

Préparation

  • Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter les petits suisses, la fleur d'oranger et la purée d'amandes en continuant à battre. Incorporer ensuite la farine et le bicarbonate en mélangeant bien pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.

    Peler, épépiner et couper les pommes en petits dés. Les ajouter au mélange. Il y a beaucoup de pommes par rapport à la pâte, c'est normal. La pâte va gonfler autour.

    Mettre dans un moule (en forme de couronne pour moi, mais un moule à cake fera parfaitement l'affaire) et faire cuire à 180° pendant environ une heure. Attendre que le gateau soit froid pour le démouler.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (187g)
Calories: 359Kcal
  • Glucides: 55.9g
  • Lipides: 8.7g
  • Gras sat.: 1.7g
  • Protéines: 11g
  • Fibres: 4.1g
  • Sucre: 33.1g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 14
Végétarien

Photos

Couronne pommes amandes, parfumée à la fleur d'oranger
Couronne pommes amandes, parfumée à la fleur d'oranger - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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