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Galette aux pommes et pâte d'amandes façon ic

Autre
4 parts
10 min
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 disques de pâtes feuilletée

3 pommes


Pour la frangipane :

200 g de pâte d'amande,

50 g de sucre

50 g de beurre

2 oeufs.+1 jaunes

1 sachet de sucre vanillé

4 cuillères à soupe de rhum

Préparation

  • Mélanger 200 g de pâte d'amande, sucre, beurre, les 2 oeufs. Ensuite ajouter 4 cuillères à soupe de rhum.
  • Faites revenir vos pommes coupées en quartier dans un peu de beurre.
  • Disposer la première pâte feuilletée, rajouter la pomme.
  • Mettre la frangipane par dessus, ne pas oublier la ou les fèves, et la deuxième pâte feuilletée.
  • Faire un dessin, mettre 1 jaune d'oeuf et un sachet de sucre vanillé.
  • Au four, thermostat 7, pendant 30 à 40 minutes.
C cuisine d'ici et d'ailleurs

Photos

Galette aux pommes et pâte d'amandes façon IC, photo 1Galette aux pommes et pâte d'amandes façon IC, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Languedoc blancLanguedoc-Roussillon, Blanc





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