Quoi de mieux qu'une galette aux pommes pour nous rappeler les souvenirs de notre enfance. Le jour de l' épiphanie, on met souvent à l'intérieur d'une galette aux pommes une fève. Pouvant se manger chaud ou froid, la galette aux pommes est un vrai dessert que l'on se partage en famille ou entre amis.
Ingrédients: 250 g de pâte feuilletée (ou 2 rouleaux) 1 pomme (environ 300 g ) 10 g de beurre salé 1 jaune d'oeuf 1 poignée de noix de pécan Crème carame...
Ingrédients: Pour la crème à l’amande : 120g de beurre demi sel (mou) 120g de sucre 2 oeufs 120g de poudre d’amande 1 cuillère à soupe de calvados (à consomme...
Ingrédients: -Pour la compote -5 pommes à compote épluchées, épépinées et coupées en dés -1/2 verre deau -1cs de sucre -1cc de miel -1 étoile de badia...
Ingrédients: 180 g de farine 3 petits suisses 45 g de beurre 1 cuillère à café cook'line 3 cuillère à soupe d'eau 1 cuillère à soupe d'édulcorant nature...
À l'approche de l'Épiphanie, les galettes des rois sont reines! Et si vous la prépariez vous-même cette année? Ptitchef vous donne 5 astuces pour la réussir!
Ingrédients: 400 g de Pâte feuilletée Crème aux spéculoos : 2 jaunes d'oeufs 25 g de sucre 30 g de farine 1 cuillère à s de poudre d'amande 250 ml de lait 50 g d...
Ingrédients: 2 pommes moyennes 6 càs de lait 2 càc de beurre 2 oeufs 60g de farine 3 càs de noix de coco (ou bien d'amande) 2 càc de sucre 1 pincée de cane...
Ingrédients: 5 pommes 100 g de pralin 50 g de poudre d'amandes 50 g de sucre glace 2 sachets de sucre vanillé 2 rouleaux de pâte feuilletée 3 oeufs 2 cuillères à ...
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 180 g d'amandes en poudre 80 g de beurre 2 oeufs + 1 jaune pour dorer 100 g de sucre en poudre 2 à 3 cuillères à soupe ...
Il est vrai que nous attendons tous l'Épiphanie pour déguster une délicieuse galette, en brioche ou frangipane, et tenter de trouver la fève qui nous fera roi ou reine! Mais connaissez-vous réellement les origines et significations de cette fête? Ptitchef vous en dit...
Ingrédients: 2 abaisses de pâte feuilletée 3 grandes pommes 100 g de beurre + 20 g pour le caramel 100 g de sucre + 50 g pour le caramel 80 g de poudre d'amandes...
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 60 g de poudre d'amandes 20 g de sucre roux 20 g de sucre en poudre 1 jaune doeuf 20 g de beurre mou 1 cuillère...
Ingrédients: 1 pincée de vanille en poudre 2 pâtes feuilletées toute prêtes 200 g de compote de pomme 200 g de poudre d'amandes 100 g de beurre 100 g de sucre ...
Ingrédients: 5 c. à soupe de farine 3 c. à soupe de sucre fin 70 g de beurre fondu 2 sachets de sucre vanillé 3 œufs 1 sachet de levure chimique 1 pincée de...
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées selon la forme de votre galette (+ 1 feve) Pour les pommes au cidre : 2 pommes 1 verre de cidre doux 10 ml de sucre en poud...
Ingrédients: _ 2 pâtes feuilletées _ 125 g de crème pâtissière préparée avec la poudre Impérial _ 100 g de beurre mou _ 125 g de poudre d'amande _ 125 g de sucre g...
Ingrédients: 2 disques de pâtes feuilletée 3 pommes Pour la frangipane : 200 g de pâte d'amande, 50 g de sucre 50 g de beurre 2 oeufs.+1 jaunes 1 sachet de sucr...
Ingrédients: 2 abaisses de pâte feuilletée allégée 6 à 8 pommes suivant grosseur 2 cuillères à café de rhum ambré ½ cuillère à café de gingembre en poudre 2 c...
Ingrédients: 4 pommes (golden) le jus d'une orange 50 g de chocolat noir cerise éternity New Tree (ou un autre très bon chocolat noir) 1 cuillère à café d'extrait...
Ingrédients: 2 rouleaux de pâtes feuilletées 9 pommes 2 cuillères à soupe de vergeoise blonde 1 cuillère à soupe de vanille liquide 1 noix de beurre 1 fève...
Ingrédients: La Galette des Rois 2 rouleaux de pâte feuilletée : une de 24 cm et l'autre de 26 cm 100 g de poudre d'amandes 2 oeufs 50 g de beurre pommade ramoll...
