Ptitchef

Galette des rois à la compote de pommes

Dessert
6 parts
10 min
25 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Préchauffez votre four à 200°C.

    Etalez une pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie.

    Etalez de la compote de pommes sur l'ensemble de la surface en laissant 2 cm sur les bords. Placez la fève et recouvrez avec l'autre pâte feuilletée et soudez bien les bords à l'aide de vos doigts.

    A l'aide d'un couteau, faites des dessins en appuyant très légèrement puis dorez la galette au jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau.

    Faites cuire la tarte au four 25 à 30 minutes. Sortez-la du four, laissez-la tiédir et dégustez !

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Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc

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06/01/2013

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