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Galette des rois à la compote de pommes

Dessert
6 parts
10 min
25 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
2 rouleaux de pâte feuilletée

1 pot de compote de pommes (400 g à 500 g)

1 jaune d'oeuf

1 fève

Préparation

  • Préchauffez votre four à 200°C.

    Etalez une pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie.

    Etalez de la compote de pommes sur l'ensemble de la surface en laissant 2 cm sur les bords. Placez la fève et recouvrez avec l'autre pâte feuilletée et soudez bien les bords à l'aide de vos doigts.

    A l'aide d'un couteau, faites des dessins en appuyant très légèrement puis dorez la galette au jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau.

    Faites cuire la tarte au four 25 à 30 minutes. Sortez-la du four, laissez-la tiédir et dégustez !

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc

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06/01/2013

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