Ptitchef

Ma galette des rois minceur crème d'amande - pomme

Dessert
4 parts
15 min
25 min
facile

Ingrédients

4

Garniture:

Préparation

  • Pour la pâte, rassemblez tous les ingrédients pour former une boule. Placez au frais.
  • Garniture: battez les œufs avec l'édulcorant Sweet'line, le sirop d'orgeat puis ajoutez les amandes. Délayez la maïzena avec le lait.
  • Placez sur le feu, remuez jusqu'à épaississement. Ajoutez la préparation œuf - amandes; mélangez quelques instants. Retirez du feu.
  • Étalez la pâte en 2 cercles. Étalez sur l'un les pommes pelées et coupées en tranches.
  • Recouvrez de crème puis du 2 ème cercle de pâte après avoir légèrement humidifié les bords.
  • Passez au pinceau un jaune d'œuf et quadrillez la pâte au couteau.
  • Enfournez 25 minutes à 200°C.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef


Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

14/08/2017

Sait trop bon et trais sinble a faire

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Galette des rois frangipane framboise pistache
Galette des rois frangipane framboise pistache
8 parts
1 heure
facile
4.1 / 5
Recette Galette des rois aux kinder bueno
Galette des rois aux kinder bueno
8 parts
1 h 15 m
facile
4 / 5
Recette Galette des rois frangipane (sans gluten)
Galette des rois frangipane (sans gluten)
8 parts
35 min
facile
5 / 5
Recette Galette des rois à la frangipane
Galette des rois à la frangipane
8 parts
1 heure
facile
4 / 5
Recette Galette de rois briochée
Galette de rois briochée
10 parts
4 h 25 m
moyen
4.3 / 5
Recette Galette de sarrasin à l'italienne
Galette de sarrasin à l'italienne
1 parts
25 min
facile
3.4 / 5

Recettes

A lire également

Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie Cet en-cas vous donnera un regain d'énergie à n'importe quel moment de la journée! Cet en-cas vous donnera un regain d'énergie à n'importe quel moment de la journée! Cette astuce qui vous permettra de réussir votre brioche des Rois! Cette astuce qui vous permettra de réussir votre brioche des Rois!

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez