Gâteau couronne des rois.


Ingrédients

- 400g de farine
-1 sachet de levure chimique
-2 oeufs
-100g de beurre
-100g de sucre en poudre
-200g de fruits confits entiers
-4 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
-15 cl de lait

Préparation

Etape 1

Dans un saladier,verser le sucre et ajouter les oeufs entiers.Fouetter le mélange.Ajouter le beurre.Mélanger bien.

Etape 2

Verser petit à petit la farine puis la levure.Faire de même avec le lait et la fleur d'oranger.

Etape 3

Ajouter 100g de fruits confits détaillés en petits morceaux.

Etape 4

Verser dans un moule à savarin et enfourner pour 30 minutes à 180°.

Etape 5

Démouler et décorer avec les fruits confits restant.

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Mireval (Languedoc-Roussillon, Blanc) Coteaux du Layon (Centre - Val de loire, Blanc) Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

594Kcal30%

Calories

91.9g31%

Glucides

17.2g26%

Lipides

10.1g51%

Gras sat.

13g26%

Protéines

8.4g33%

Fibres

46.1g51%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 187g
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








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Brioche des rois pas à pas


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