Galette des rois (végétalienne)

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Type de recette:
Autre
Nombre de parts:
6 parts
Préparation:
15 min
Cuisson:
23 min
Prêt en:
38 min
Difficulté:
facile

Ingrédients

- deux pâtes feuilletées bio (végétalienne)
- 225 g de poudre d'amandes
- 150 g de sucre blond
- 3 cuillère à café de vanille liquide
- 10 g de farine de blé T65 et 20g de fécule de maïs
- 150 g de crème de soja
- 2 cuillère à soupe d'huile végétale et 2cs de lait végétal
- 5 cuillère à soupe de rhum
- 1 ou 2 fèves

Préparation

Etape 1

Mélanger les ingrédients ci-dessus dans un saladier.

Etape 2

Dérouler la pâte feuilletée, si vous désirez faire deux galettes moyennes : découper 2 ronds en vous servant d'un bol assez large, les chutes restantes peuvent servir pour la décoration des galettes.

Etape 3

Sur un rond de pâtes feuilletées, déposer la préparation, en laissant 1 cm en bordure pour souder les deux ronds de pâtes.

Etape 4

Déposer sur la préparation le 2 ème rond et coller les bords avec un peu d'eau.

Etape 5

Ajouter vos décors de pâte sur la galette.

Etape 6

Pour dorer, passer un peu de crème de soja sur la face supérieure de la galette.

Etape 7

Mettre au four thermostat 200° (chaleur tournante) pendant 20-25 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Pécharmant (Sud-Ouest, Rouge) Saint Joseph rouge (Vallée du Rhone, Rouge) Vacqueyras rouge (Vallée du Rhone, Rouge)

Questions:








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