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Cake aux fruits confits ultra fondant ...

Autre
4 parts
10 min
60 min
facile
1013 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
100 g de raisins secs

1 cuillère à soupe de rhum

200 g de beurre mou

150 g de sucre poudre

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de sel

150 g de fruits confits


250 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

Préparation

  • Préchauffer le four à 150°.
  • Mettre les raisins dans un bol avec le rhum au moins 2 heures avant de faire le cake.
  • Etape 3 - Cake aux fruits confits ultra fondant ...
    Travailler le beurre en crème, puis ajouter les sucres et le sel. Incorporer les oeufs un à un en mélangeant bien à chaque fois.
  • Etape 4 - Cake aux fruits confits ultra fondant ...
    Pour que les fruits confits et les raisins secs se répartissent bien dans le cake ; le mettre dans un petit saladier et saupoudrer de farine jusqu'à ce que les fruits soient bien enrobés
  • Les ajoutés à la préparation précédente, et enfin incorporer la farine mélangée à la levure et tamisées.
  • Etape 6 - Cake aux fruits confits ultra fondant ...
    Verser le tout dans un moule à cake en silicone et placer au four environ 1 heure, en surveillant la bonne cuisson avec la pointe d'un couteau.
  • A la sortie du four, laisser le gâteau reposer 5 minutes dans le moule puis le démouler sur une grille.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (259g)
Calories: 1013Kcal
  • Glucides: 130g
  • Lipides: 45.8g
  • Gras sat.: 28.6g
  • Protéines: 13.9g
  • Fibres: 5.1g
  • Sucre: 85.6g
  • ProPoints: 27
  • SmartPoints: 48
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:




Commentaires des membres:

Marilou, 27/03/2018

J'ai testé très bon et moelleux

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
27/05/2020

Recette excellente j'ai juste ajouter un peu plus de rhum, j'ai mis deux cuillères à soupe de rhum au lieu d'une. Le cake est très moelleux très fondant.,très goûter.

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