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Galette de pomme et de noix de coco

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2 commentaires

  • Galette de pomme et de noix de coco
  • Galette de pomme et de noix de coco, Photo 2
  • Galette de pomme et de noix de coco, Photo 3
Type de recette:
Dessert
Nombre de parts:
2 parts
Préparation:
10 min
Cuisson:
4 min
Prêt en:
14 min
Difficulté:
facile
Calories:
420 Kcal (1 part)
ProPoints:
11 (1 part)
SmartPoints:
18 (1 part)

Ingrédients

- 2 pommes moyennes
- 6 càs de lait
- 2 càc de beurre
- 2 oeufs
- 60g de farine
- 3 càs de noix de coco (ou bien d'amande)
- 2 càc de sucre
- 1 pincée de canelle
- 1 càc d'eau
- 1 pincée de sel

Préparation

Fouettez les oeufs dans un saladier.
Ajoutez la farine et la noix de coco.
Et melangez le tout.
Versez le lait petit à petit.
Salez la pâte et laissez la reposer 5 minutes.

Epluchez les pommes et les coupez en
petit morceaux et les incorporez à la pâte.
Versez dessus de l'eau.

Mettre 1càc de beurre dans une poêle
le laissez fondre.
Versez ensuite la pâte dans la pôele
couvrez et attendez 2 minutes.

faire de même pour l'autres côtés
de la galette.

Faire glissez la pâte dans une assiette
et saupoudrez de sucre et de canelle.

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac (Bordeaux, Blanc) Blanquette de Limoux (Languedoc-Roussillon, Blanc) Macvin du Jura (Jura, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

420Kcal21%

Calories

46.5g15%

Glucides

18.4g28%

Lipides

11.6g58%

Gras sat.

12.5g25%

Protéines

7.2g29%

Fibres

26g29%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 312g
VégétarienVégétarien

Questions:







Commentaires des membres:

Kyky50
Kyky50, 15/09/2013

Excellent !!!

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28/09/2013

Mmmmm

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