Ptitchef

Galette de pomme et de noix de coco

Dessert
2 parts
10 min
4 min
facile
420 Kcal

Ingrédients

2 parts
- 2 pommes moyennes

- 6 càs de lait

- 2 càc de beurre

- 2 oeufs

- 60g de farine

- 3 càs de noix de coco (ou bien d'amande)

- 2 càc de sucre

- 1 pincée de canelle

- 1 càc d'eau

- 1 pincée de sel

Préparation

Fouettez les oeufs dans un saladier.
Ajoutez la farine et la noix de coco.
Et melangez le tout.
Versez le lait petit à petit.
Salez la pâte et laissez la reposer 5 minutes.

Epluchez les pommes et les coupez en
petit morceaux et les incorporez à la pâte.
Versez dessus de l'eau.

Mettre 1càc de beurre dans une poêle
le laissez fondre.
Versez ensuite la pâte dans la pôele
couvrez et attendez 2 minutes.

faire de même pour l'autres côtés
de la galette.

Faire glissez la pâte dans une assiette
et saupoudrez de sucre et de canelle.

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac (Bordeaux, Blanc) Blanquette de Limoux (Languedoc-Roussillon, Blanc) Macvin du Jura (Jura, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

420Kcal21%

Calories

46.5g15%

Glucides

18.4g28%

Lipides

11.6g58%

Gras sat.

12.5g25%

Protéines

7.2g29%

Fibres

26g29%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 312g
ProPoints: 11 (1 part)
SmartPoints: 18 (1 part)
VégétarienVégétarien





Commentaires des membres:

Kyky50
Kyky50, 15/09/2013

Excellent !!!

(0) (0) Abuse
28/09/2013

Mmmmm

(0) (0) Abuse

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