Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Recettes au curry
  4. Recettes aux pommes
  5. Curry de veau à la pomme et à la noix de coco

Curry de veau à la pomme et à la noix de coco

Un plat exotique qui plaira aux amateurs de sucré-salé.
Plat
4 parts
15 min
1 heure
facile
772 Kcal
Curry de veau à la pomme et à la noix de coco
  • votez maintenant
  • 5
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4

Préparation

  • Eplucher et émincer les oignons. Eplucher et hacher finement l'ail.
  • Faire chauffer l'huile dans une sauteuse et y faire suer l'oignon avec l'ail et le curry. Découper la viande en cubes.
  • L'ajouter dans la sauteuse et la faire dorer . Ajouter le lait de coco, les raisins secs et le laurier. Saler et poivrer.
  • Couvrir, baisser le feu et laisser mijoter pendant 45 minutes, en remuant de temps en temps.
  • Au bout de 45 minutes de cuisson, ajouter les pommes pelées, épépinées et coupées en cubes.
  • Mélanger, couvrir et laisser cuire 15 minutes. Retirer la feuille de laurier.
  • Ajouter la crème, mélanger et laisser cuire encore 2 minutes. Incorporer la noix de coco râpée et servir.
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

YouTube

A Anne Stram Gram

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (424g)
Calories: 772Kcal
  • Glucides: 25.1g
  • Lipides: 60g
  • Gras sat.: 40.6g
  • Protéines: 29.3g
  • Fibres: 4.6g
  • Sucre: 20.6g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 34
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Chénas Beaujolais, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Curry de veau aux pommes
Curry de veau aux pommes
4 parts
24 min
facile
Recette Curry de veau
Curry de veau
6 parts
1 h 40 m
facile
5 / 5
Recette Curry de veau
Curry de veau
4 parts
1 h 50 m
facile
Recette Poulet au curry et lait de coco
Poulet au curry et lait de coco
3 parts
40 min
facile
4.5 / 5
Recette Curry de crevettes au lait de coco express
Curry de crevettes au lait de coco express
2 parts
20 min
facile
4.5 / 5
Recette Gratin de patates douces parfumé au lait de coco et curry
Gratin de patates douces parfumé au lait de coco et curry
4 parts
35 min
facile

Recettes
Viande blanche Fruits d'hiver Pommes Noix-de-coco Curry Raisin Lait-de-coco Veau Recette au lait de coco et curry Recette aux pommes et raisins Recette à la noix de coco et pommes Recette à la noix de coco et raisins Pommes au curry Recette aux raisins et lait de coco Veau au curry Veau aux pommes

A lire également

Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco! Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco! La recette du flan coco la plus rapide du monde! La recette du flan coco la plus rapide du monde! L'art et la manière de bien choisir une noix de coco L'art et la manière de bien choisir une noix de coco

Dossiers
Menu du jour
Voir les anciens menus   Imprimer

Recevoir le menu du jour:
Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork