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Moelleux pommes -amandes
Simple et rapide pour une petit dessert très succulente!Hummmm adorable recette!
Préparation
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Préchauffer le four th 7 ou 210°.
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Dans un saladier, battre les œufs avec les sucres.
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Ajouter la farine, la levure et la poudre d'amandes.
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Incorporer le beurre fondu et le lait.
Bien mélanger.
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Éplucher et couper les pommes en fines lamelles, les incorporer à la pâte délicatement.
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Verser la pâte dans un moule et cuire 30minutes.
Accord vin : Que boire avec ?
Loupiac
Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux
Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon
Centre - Val de loire, Blanc
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Commentaires des membres:
Bon gâteau, moelleux. J'avais peur que la grande quantité de lait ne lui donne une texture de clafoutis ou de flan mais ce n'est pas le cas. J'ai remplacé une partie du sucre par du sirop d'érable pour qu'il soit plus parfumé. Malgré ça, la pâte elle même n'a pas énormément de goût, mais ce défaut est compensé par les pommes
Bonne recette! Gateau leger et pas sucre