Ptitchef

Flan léger poire figues amandes

Dessert
8 parts
20 min
30 min
moyen
99 Kcal

Ingrédients

8
Coût estimé: 3.45 (0.43€/part)

Préparation

  • Couvrir sur 2 couches un plat à tarte de lamelles de poires; déposez dessus les figues coupées en 4.
  • Monter le blanc en neige avec une pincée de sel, battre le jaune avec le sucre puis ajouter farine, vanille et lait.
  • Incorporer le blanc. Recouvrir les fruits, parsemer d'amandes effilées.
  • Enfourner à four chaud (175°C) pendant 30 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (132g)
Calories: 99Kcal
  • Glucides: 17.8g
  • Lipides: 1.4g
  • Gras sat.: 0.3g
  • Protéines: 2g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 16.6g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Sans gluten
Végétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Rivesaltes Languedoc-Roussillon, Blanc
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge
Sauternes Bordeaux, Blanc

Questions:






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