Flan de poire - dessert régime

Name: Flan de poire - dessert régime
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 belle poires bien mures; 50g de farine; 25 g de poudre d'amandes; 50g de sucre (édulcorant); 2 oeuf; levure; 15-20 cl de lait; 20g de beurre ramolli (margarine allégée)

Dessert

facile

50 min

150 Kcal

Ingrédients

4 belle poires bien mures
50g de farine
25 g de poudre d'amandes
50g de sucre (édulcorant)
2 oeuf
levure
15-20 cl de lait
20g de beurre ramolli (margarine allégée)

Coût estimé: 2.74€ (0.34€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson35 min

Mélanger farine, poudre amande, levure
dans un autre récipient mélanger le sucre et les oeufs
ajouter le lait, le beurre et l'amarreto/ vanille/ canelle etc...suivant les gouts
Mélanger les deux préparations et bien mélanger pour que ca devienne une pate homogene.
Couper les poires en tranches ultra fines et les mettre dans la préparation au fur et à mesure pour que les tranches s'imbibent. Verser la préparation dans un plat beurré (plat à gratin) et enfourner pendant 35mn.

Suivant mes envies, je remplace la poudre d'amande par la noix de coco et parfume au rhum, ou remplace les poires par des pommes.
Ici j'ai rajouté à la préparation quelques amandes efilées et grillées et quelques vermicelles de chocolat.
On n'est pas dans les desserts extraordinaires mais quand on est au régime et qu'on recoit c'est franchement léger et délicieux. Servir avec une boule de crème glacée (yogourt glacé) vanille et un thé à la menthe. Je vous assure c'est canon!