Ptitchef

FLAN AUX POMMES POIRES ET AMANDES

Autre
8 parts
20 min
50 min
moyen

Ingrédients

8

Préparation

  • Eplucher les pommes, les couper en 8
    EplUcher les poires, les couper en 4
    Faire fondre 100 grs de beurre dans une poèle
    Commencer par faire dorer les pommes avec 50 grs de sucre
    5 minutes après y mettre les poires et les 50 grs desucre restant
    Laiser cuire 15 minutes à feu doux
    2 minutes avant la fin y mettre l'alcool choisi

    DANS UN SALADIER METTRE :
    4 oeufs, cannelle, 50 grs de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, amandes en poudre, crême fraiche
    BIEN FOUETTER LE TOUT
    Dans un plat allant au four de préférence en terre, mettre les pommes et les poires aisi que le jus restant de la poele, et toute la préparation
    FOUR A 160° 50 MINUTES
    BON APPETIT

Vous allez aimer

YouTube


Photos

FLAN AUX POMMES POIRES ET AMANDES, photo 1
FLAN AUX POMMES POIRES ET AMANDES, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Alsace Pinot Gris Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

CIL72, 19/01/2014

J'essayerais cette recette mais sans l'alcool.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
edwige derer, 25/02/2014

Top

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Flan à la noix de coco
Flan à la noix de coco
8 parts
1 h 5 m
facile
4.3 / 5
Recette Flan au chocolat (sans gluten)
Flan au chocolat (sans gluten)
6 parts
50 min
facile
4.7 / 5
Recette Flan de Butternut et pommes
Flan de Butternut et pommes
12 parts
1 h 40 m
moyen
4.5 / 5
Recette Flan pâtissier spéculoos - pommes
Flan pâtissier spéculoos - pommes
6 parts
1 h 10 m
facile
2 / 5
Recette Flan express aux pommes
Flan express aux pommes
2 parts
36 min
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

La recette du flan coco la plus rapide du monde! La recette du flan coco la plus rapide du monde! Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais Crème d'amandes: les indispensables à connaître pour la réussir à coup sûr! Crème d'amandes: les indispensables à connaître pour la réussir à coup sûr!

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez