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POIRES RÔTIES AUX AMANDES, SAUCE CARAMEL AU BEURRE VANILLÉ

Un dessert ultra efficace que vous allez adorer !

Dessert
6 parts
15 min
10 min
facile
401 Kcal

Ingrédients

6

Poires rôties :

Sauce au caramel :

Coût estimé: 4.56 (0.76€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four th 6 (180°C).
    Au préalable, détailler la gousse de vanille en bâtonnets.
  • Couper les bâtonnets en deux dans le sens de la longueur. Planter les gousses dans le beurre. Mélanger avec les mains le beurre, le sucre et la poudre d'amandes.
  • Ajouter l’œuf et mélanger au fouet.Verser un peu de cette crème d'amandes au fond de deux plats.
  • Ôter la peau des poires et les couper en lamelles.
    Disposer les poires dans les plats et les napper du reste de crème d'amandes.
  • Dans une casserole, faire chauffer le sucre avec un filet d'eau et réaliser un caramel.
  • Ajouter la crème liquide, puis hors du feu, le beurre vanillé. Au moment de servir, napper les poires rôties de cette sauce au caramel.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 401Kcal
  • Glucides: 32.5g
  • Lipides: 25.4g
  • Gras sat.: 10g
  • Protéines: 7.3g
  • Fibres: 4.4g
  • Sucre: 30.5g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 18
Information nutritionnelle pour 1 portion (119g)
Végétarien


A Aux délices des gourmets

Photos

POIRES RÔTIES AUX AMANDES, SAUCE CARAMEL AU BEURRE VANILLÉ
POIRES RÔTIES AUX AMANDES, SAUCE CARAMEL AU BEURRE VANILLÉ - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Beaumes-de-venise Vallée du Rhône, Blanc
Barsac Bordeaux, Blanc
Muscat de Rivesaltes Languedoc-Roussillon, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Marsala, 23/01/2024

Combien de temps au four svp...

(0) (0) Signaler
Christine, 22/01/2024

Sauf erreur de ma part, je ne vois pas le temps de cuisson du gratin ? Four 180° OK mais quel temps de cuisson ?

(2) (0) Signaler
13/01/2013

Le dessert des Dieux !!!

(1) (1) Signaler
31/10/2011

Jai faim en lisant ceci.miaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaammmmmmmm!!!

(0) (3) Signaler

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