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Gateau Marbré aux raisins

Dessert
4 parts
15 min
40 min
facile
1069 Kcal
Pour une simple cadeau aussi c'est possible.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

300g de sucre

1 verre de lait

200g de beurre

100g de raisin

1 jus d'un orange

zeste d'un orange

1 1/2 de levure chimique

250g de farine

2 cuillères à soupe de cacao

Préparation

  • Battez les œufs avec le sucre et ajoutez 3 cuillères à soupe d'eau très chaude.
    Battez jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • Ajoutez le beurre ramolli, le lait, le jus d'un orange, le zeste mélanger le tout.
  • Monter les blancs en neige puis les incorporer au préparation.
  • Ajouter la farine mélanger avec la levure.
    Mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
  • Diviser la préparation et ajouter dans une moitié le cacao.
  • Dans un moule beurré et fariné, verser la moitie de la préparation blanche et puis verser la moitie de la préparation de chocolat ainsi de suite.
  • A la fin ajouter les raisins sec.
    Fourrer a feu moyen 180.
S Saveur Culinaire

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (354g)
Calories: 1069Kcal
  • Glucides: 130.9g
  • Lipides: 50.1g
  • Gras sat.: 30.2g
  • Protéines: 20.1g
  • Fibres: 5.2g
  • Sucre: 86g
  • ProPoints: 29
  • SmartPoints: 49
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc





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