Paëlla végétarienne

Ingrédients

• 2 oignons
• 3 gousses d'ail
• 2 C à S de pignon de pin
• 3 tomates moyenne
• 1 poivron (couleur de votre choix)
• 250 g de riz rond
• 1 C à C de paprika doux
• 1 dose de safran
• 1 L de bouillon de légumes (avec 2 cubes bio pour moi)
• 200 g de petits pois (frais ou congelés)
• huile d'olive
• piment d'espelette
• sel
• poivre