Ptitchef

Petits Ballotins au Camembert

Entrée
6 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Placez les empreintes sur la plaque perforée et préchauffez le four à 180°.
  • Détaillez les feuilles de pâte à filo en carrés , badigeonnez les avec le beurre fondu.
  • Mettez-en 3 par empreintes en les faisant se croiser.
  • Découpez le camembert et le bacon en petits morceaux et garnissez les empreintes.
  • Dans un cul-de-poule, mélangez au fouet l'oeuf et le fromage blanc ou la crème fraîche ainsi que le poivre.
  • Garnissez les empreintes de préparation avec l'entonnoir automatique. Enfournez 15 minutes environs.
  • Démoulez 5 minutes après la sortie du four et dégustez chaud.


Accord vin : Que boire avec ?

Montlouis-sur-Loire Centre - Val de Loire, Blanc
Champagne Blanc Champagne, Blanc
Vouvray Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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