
Camembert en feuille de brick caramélisé à l'érable
Entrée facile 30 min 1000 kcal
Ingrédients: 1 camembert pas trop fait 2 feuilles de bricks (ou filo) 1 jaune d’oeuf 3 cuillères à soupe de sirop d'érable 1 cuillère à soupe de pignon
Utilisée et ô combien appréciée dans les cultures gastronomiques méditerranéennes, la brick a également trouvé sa place sur les tables plus lointaines. Composée de farine ou de semoule de blé, d'eau et de sel, la feuille de brick s'utilise de l'entrée au dessert, et présage d'innombrables innovations culinaires. Au four ou à la poêle, garnie de viande ou de compote, elle ravit qui la déguste !









