Ptitchef

Velouté de petit pois aux lardons

Entrée
4 parts
10 min
20 min
facile
621 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 6.09 (1.52€/part)

Préparation

  • Ecosser les petits pois.
  • Dans une cocotte minute, verser les petits pois, les pommes de terre coupées en morceaux, l'oignon émincé.

    Couvrir d'eau.

    Faire cuire 20 min après le sifflement de la soupape.
  • Mixer et ajouter un peu de crème fraîche.
  • Faire revenir les lardons.

    Les ajouter au velouté avec les fleurs d'épices.

    Déguster chaud.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (445g)
Calories: 621Kcal
  • Glucides: 43.4g
  • Lipides: 37.9g
  • Gras sat.: 24.2g
  • Protéines: 18.9g
  • Fibres: 14.5g
  • Sucre: 13.4g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 25
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

24/03/2013

Neah neah

(0) (0) Signaler
12/06/2012

C'est bon ...

(0) (0) Signaler

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