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Risotto aux lardons et gorgonzola

Plat
6 parts
5 min
35 min
moyen
355 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6


750ml de bouillon de volaille

100g de lardons

250g de riz arborio

100ml de crème liquide

100g de gorgonzola

Préparation

  • Eplucher et émincer vos échalottes très finement.
    Les déposer au fond de l'Ultra Plus avec l'huile d'olive et cuire 2mn30 au micro-ondes à 750W.
    Ajouter les lardons et cuire 2mn au micro-ondes
    Dans le pichet 1L, verser 750ml d'eau bouillante et le cube de bouillon de volaille.
    Dans l'ultra plus verser le riz puis le bouillon de volaille.
    Mettre le couvercle de la cocotte et mettre à cuire 30/35mn à 210°
    Une fois, c'est à dire plus de jus dans la cocotte, ajouter la crème liquide et le gorgonzola en dés.
    Voila c'est pret, et pas besoin de surveiller la cuisson!!

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 234g
Calories: 355Kcal
  • Glucides: 34.8g
  • Lipides: 19g
  • Gras sat.: 9.3g
  • Protéines: 10.6g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

MonbazillacSud-Ouest, Blanc
Jurançon douxSud-Ouest, Blanc
SauternesBordeaux, Blanc



Commentaires des membres:

georges1945
georges1945, 02/04/2013

Vraiment bon

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21/02/2013

Trop trop bon !

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