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Risotto de petites pâtes aux lardons

Plat
3 parts
10 min
15 min
facile
490 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3

Ingrédients pour 3 personnes :

Des Coquillettes (ou si comme moi, vous pensiez en avoir et que finalement il ne vous restait qu'un fond ... des Petits Paniers. Quoiqu'il en soit, prenez des petites pâtes pour cette recette)


Un morceau de parmesan que vous coupez en petits cubes

Un filet de crème

Huile d'arachide

75 cl de bouillon

Préparation

  • 1. Faites revenir vos lardons dans une poêle. Réservez.
    2. Dans la même pôele, versez un filet d'huile d'arachide et faites "nacrer" les petites pâtes.
    3. Verser 25 cl de bouillon, bien mélanger et laissez évaporer. Versez de nouveau 25 cl de bouillon et laissez évaporer. Ajoutez les lardons. Si les pâtes ne sont pas encore cuites, ajoutez de nouveau du bouillon en petite quantité pour finir la cuisson.
    4. Sortez du feu, ajoutez le filet de crème liquide et les petits cubes de parmesan. Bien mélangez.
    5. Dégustez !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (393g)
Calories: 490Kcal
  • Glucides: 23.3g
  • Lipides: 36.1g
  • Gras sat.: 20.2g
  • Protéines: 16.6g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 2.6g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 19
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence blancProvence, Blanc
Languedoc blancLanguedoc-Roussillon, Blanc
BrouillyBeaujolais, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

01/07/2013

Pa mal !!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
chrisguy, 10/09/2013

A faire merci

(0) (0) Signaler
Kyky50
Kyky50, 30/08/2013

Hum j'adore avec des coquillettes !!!

(0) (0) Signaler
22/06/2013

Très bon avec des petits je ne mets pas de parmesan

(0) (0) Signaler
28/05/2013

Simple et très goûteuse !

(0) (0) Signaler
georges1945
georges1945, 10/04/2013

Fait avec des coquillettes

(0) (0) Signaler

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