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Salade de pâtes aux lardons et gouda

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Ingrédients

250 gr de coquillette
( un saladier de pâtes cuite ...)
200 gr de lardons
200 gr de Gouda
1/2 poivron vert
1 boite de piquillos
( vous pouvez remplacer par 1/2 poivron rouge)
1 petite boite de mais
3 cas de Mayo
2 cas de ketchup
3 cas d'eau

Préparation

Cuire les pâtes, les égoutter et les refroidir.
Cuire les lardons, déglacer la poêle avec un peu d'eau et verser le tout dans les pâtes.
Laisser refroidir

Couper les poivrons et piquillos en dé
Couper le gouda en dé
Ajouter aux pâtes l'ensemble des ingrédients Saler et poivrer

Mélanger la mayo avec le ketchup ajouter l'eau pour rendre la sauce moins épaisse
Ajouter la sauce à la salade

Réserver au frais jusqu'au moment de servir

Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux rouge (Bordeaux, Rouge) Beaujolais rouge (Beaujolais, Rouge) Anjou (Centre - Val de loire, Rouge)

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Commentaires des membres:

Kyky50
Kyky50, 30/08/2013

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