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Salade de pâtes au petit épeautre

Entrée
4 parts
10 min
10 min
Difficile
Une délicieuse salade faite avec une céréale peu connue

Ingrédients

Nombre de parts: 4
400 g de pâtes au petit épeautre

1 pot de feta

2 cs de câpres

10 olives noires

200 g de tomates cerises

Sel

Poivre

Huile d'olive

Sauce au pistou (maison pour moi)

Préparation

  • Faire cuire les pâtes (cuisson entre 4 et 6 minutes)
    Égoutter, verser dans un saladier et arroser d'un peu d'huile d'olive, mélanger.
  • Laisser refroidir. Ajouter la feta, les câpres, les olives et les tomates cerises coupées en 2
    Saler et poivrer.

Conseils et astuces:

Pour une touche estivale, servez cette salade avec la sauce au Pistou.

Accord vin : Que boire avec ?

Jurançon secSud-Ouest, Blanc
Touraine sauvignonCentre - Val de loire, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc



Commentaires des membres:

teutoise, 12/06/2018

J aime beaucoup les pâtes au petit épeautre faro en italien chez nous en toscane on en fait bcp je les prends du reste la bas merci pour la recette

(0) (0) Signaler
babx, 11/06/2018

Pourquoi difficile ?

(0) (0) Signaler
Réponse emau:

Oups il y a erreur
Cette salade est très facile


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