Salade de pâtes au melon

Préparation

• Faîtes cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée le temps indiqué sur le paquet.
• Pendant ce temps, pelez et épépinez le melon, coupez la chair en dés.
• Tranchez le saumon en fines lamelles, pelez et coupez l'avocat en dés, arrosez de jus de citron et poivrez.
• Dans un saladier, mélangez le jus de l'orange avec le vinaigre et le miel.
• Mélangez les pâtes, le melon, le saumon et l'avocat à cette vinaigrette.