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Salade de melon a la cardamome

Dessert
4 parts
15 min
5 min
facile
187 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Ingrédients pour 4 personnes:

1 gros melon pas trop mûr

8 graines de cardamome

100 g de miel liquide

Préparation

  • Coupez le melon en deux, retirez les pépins, mettez-les dans une casserole avec le miel, 20 cl d'eau et 4 graines de cardamome ouvertes.

    Portez à ébullition, laissez cuire 4 à 5 min sur feu moyen.

    Mixez le tout avec un mixer plongeant puis filtrez le jus dans un saladier.

    Ajoutez les graines restantes ouvertes dans le jus chaud.

    A l'aide d'une cuillère à pomme parisienne, réalisez des boules de melon.

    Mettez-les dans le jus à la cardamome, placez le tout au moins 6 h au frais avant de le déguster avec des petits biscuits.



    Petit conseil de caro:

    On peut le servir égalment avec une boule de glaçe au choix?

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 170g
Calories: 187Kcal
  • Glucides: 35.8g
  • Lipides: 1.9g
  • Gras sat.: 0.3g
  • Protéines: 3.4g
  • Fibres: 6.6g
  • Sucre: 32.9g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 9

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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