Salade de melon

(4.04/5 - 56 votes)
10 commentaires

Salade estivale idéale pour les vacances

Ingrédients

2 melons (petits)
1 part de pastèque
1 pot de billes de mozzarella
12 tomates cerises
4 tranches de jambon de pays
basilic (frais)
huile d’olive
sel
poivre

Préparation

Etape 1

Coupez les melon en 2 retirez les pépins, à l’aide du cuillère parisienne formez des billes de melon, et de pastèque.

Etape 2

Ajoutez des billes de mozzarella et les tomates cerises, le tout proportionnellement. Déposez un filet d’huile d’olive sur chaque melon.

Etape 3

Ciselez le basilic salez et poivrez. Découpez le jambon finement, et le déposez sur les melons. Servez frais !
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté







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Commentaires des membres:

4 / 5mamimaine
Posté le 19/06/2016, 08:22

Très bonne recette mais pour une belle présentation, je propose de découper les demi-melons délicatement en dents de scie avec un couteau à légumes. C'est facile à faire, agéable à voir et appétissant.

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4 / 5candy26
Posté le 19/06/2017, 17:34

Pour ma part je remplace la mozarella par du boursin fromage ail et persil tres bon

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4 / 5
Posté le 22/08/2015, 15:25

Très bonne entrée, rafraichissante et facile à réaliser

J'ai cuisiné cette recette
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4 / 5
Posté le 13/07/2016, 22:07

Simple et je varie pour le fromage voir vache qui rit

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5 / 5
Posté le 23/08/2015, 01:53

Quelle fraîcheur..... et simplicité.. hum....

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5 / 5cha120
Posté le 22/08/2015, 10:56

Délicieux et très rafraîchissant

J'ai cuisiné cette recette
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gaston_v2014
4 / 5gaston_v2014
Posté le 18/06/2016, 23:35

Très frais,pas trop de basilic

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4 / 5
Posté le 23/08/2015, 11:47

Je vais adoré merci

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5 / 5edwige_d2015
Posté le 22/08/2015, 23:13

Trop original et bon

J'ai cuisiné cette recette
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1 / 5
Posté le 25/06/2016, 12:38

Super bon

J'ai cuisiné cette recette
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Questions:

Quel vin pour accompagner cette recette ? merci d'avance

Réponse:

Bonjour un rosé de provence fera l'affaire ;-)


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