Ptitchef

Salade de melon

Entrée
4 parts
20 min
facile
394 Kcal
Salade estivale idéale pour les vacances

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 melons (petits)

1 part de pastèque

150g de billes de mozzarella

12 tomates cerises

4 tranches de jambon de pays

basilic (frais)

huile d’olive

sel

poivre

Préparation

  • Coupez les melon en 2 retirez les pépins, à l’aide du cuillère parisienne formez des billes de melon, et de pastèque.
  • Ajoutez des billes de mozzarella et les tomates cerises, le tout proportionnellement. Déposez un filet d’huile d’olive sur chaque melon.
  • Ciselez le basilic salez et poivrez. Découpez le jambon finement, et le déposez sur les melons. Servez frais !

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 603g
Calories: 394Kcal
  • Glucides: 35.3g
  • Lipides: 18.2g
  • Gras sat.: 7.6g
  • Protéines: 19.5g
  • Fibres: 3.6g
  • Sucre: 31.3g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 16

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge
TavelVallée du Rhone, Rosé
Bordeaux clairetBordeaux, Rosé

Questions:

Quel vin pour accompagner cette recette ? merci d'avance

Réponse:

Bonjour un rosé de provence fera l'affaire ;-)




Commentaires des membres:

25/06/2016

Super bon

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edwige_d2015, 22/08/2015

Trop original et bon

J'ai cuisiné cette recette (1) (1) Signaler
22/08/2015

Très bonne entrée, rafraichissante et facile à réaliser

J'ai cuisiné cette recette (2) (1) Signaler
cha120, 22/08/2015

Délicieux et très rafraîchissant

J'ai cuisiné cette recette (4) (1) Signaler
candy26, 19/06/2017

Pour ma part je remplace la mozarella par du boursin fromage ail et persil tres bon

(1) (0) Signaler
13/07/2016

Simple et je varie pour le fromage voir vache qui rit

(0) (2) Signaler
mamimaine, 19/06/2016

Très bonne recette mais pour une belle présentation, je propose de découper les demi-melons délicatement en dents de scie avec un couteau à légumes. C'est facile à faire, agéable à voir et appétissant.

(3) (0) Signaler
gaston_v2014
gaston_v2014, 18/06/2016

Très frais,pas trop de basilic

(2) (1) Signaler
23/08/2015

Je vais adoré merci

(0) (2) Signaler
23/08/2015

Quelle fraîcheur..... et simplicité.. hum....

(1) (2) Signaler

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