Ptitchef

Salade de langoustines au melon

Entrée
2 parts
10 min
facile
276 Kcal
Vraiment extra. Tout simplement un régal!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
Melon (2 pièces)

Langoustines (32 pièces)

Avocat (1 pièce)

Jus de citron (5 centilitres)

Huile d'olive (20 centilitres)

Salade (300 grammes)

Préparation

  • Couper les melons en quatre.
  • Retirer l’écorce et les pépins.
  • Tailler la chair en fines lanières (julienne).
  • Séparer la tête des langoustines de la queue, puis les décortiquer.
  • Couper l’avocat en 4 et retirer le noyau. Tailler en éventail chaque quartier.
  • Confectionner la vinaigrette avec le jus de citron et l’huile d’olive mélangés.
K Kuisto.fr

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 493g
Calories: 276Kcal
  • Glucides: 21.2g
  • Lipides: 16.2g
  • Gras sat.: 2.4g
  • Protéines: 6.4g
  • Fibres: 6.7g
  • Sucre: 18.4g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 11

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge
Montlouis-sur-LoireCentre - Val de loire, Blanc
TavelVallée du Rhone, Rosé





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