Ptitchef

Salade de langoustines au melon

Vraiment extra. Tout simplement un régal!
Entrée
2 parts
10 min
facile
276 Kcal

Ingrédients

2

Préparation

  • Couper les melons en quatre.
  • Retirer l’écorce et les pépins.
  • Tailler la chair en fines lanières (julienne).
  • Séparer la tête des langoustines de la queue, puis les décortiquer.
  • Couper l’avocat en 4 et retirer le noyau. Tailler en éventail chaque quartier.
  • Confectionner la vinaigrette avec le jus de citron et l’huile d’olive mélangés.

P ptitchef_generic

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (493g)
Calories: 276Kcal
  • Glucides: 21.2g
  • Lipides: 16.2g
  • Gras sat.: 2.4g
  • Protéines: 6.4g
  • Fibres: 6.7g
  • Sucre: 18.4g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 11
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Maury Languedoc-Roussillon, Rouge
Montlouis-sur-Loire Centre - Val de Loire, Blanc
Tavel Vallée du Rhône, Rosé





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